北海道北斗市の魚介加工品などの
製造・販売・OEMメーカー

ICHIJIRUSHI
AOYAMASUISAN

事業案内

私たちは、北海道の北斗市で、厳選した新鮮なイカやニシン、マダラ・鮭などを使った商品づくりに長年取り組んできました。

これからも、魚介本来の美味しさをお届けするために、「素材の味」と「安心・安全」を大切にし、製造技術の向上と品質の改善に努めてまいります。
また、BtoBの受託製造（一次加工・生処理加工）の効率化を図ることで、業務用商品の安定供給を支援するとともに、BtoCの一貫生産体制を確立し、リーズナブルな価格でこだわりの商品をお届けできるよう努めています。

私たちのこだわりが詰まった商品を、ぜひお楽しみください。

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  あたりめちぎり

  『いか』のみで仕上げたあたりめ!
  噛むほどに新鮮な『いか』本来の素材が凝縮された自然な旨味を堪能できます。

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  一夜干し焼きいか

  耳付きのいかを一夜干ししたような柔らかで弾力のある燻製さきいかです。

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  甘酢いか

  いかの足を甘酸っぱく爽やかに味付けした乾燥珍味です。
  噛むほどに味わい深く、噛み応えの良さがやみつきになります。

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HOKUTO FISHERY

一印青山水産株式会社 × 北斗フィッシャリー

2025/9/22（月）11:00オープン！

地元の恵みを味わう、こだわりの直売店

弊社の直売店では、海鮮珍味をはじめ、新鮮なお刺身や干し魚など、豊富な商品を取り揃えております。
上磯郡漁業協同組合のご協力のもと、地域ならではの旬の味覚を新鮮なままお届けし、丁寧に仕上げた自慢の逸品をご提供しています。

また、多くの方に気軽に味わっていただけるよう、手に取りやすい価格にもこだわりました。
ぜひ、私たちが心を込めてつくりあげた海の恵みをご堪能ください。